Araka (Kabuklu Bezelye Yemeği) - Bartın

Bartın Mutfağından Araka (Kabuklu Bezelye Yemeği)

Malzemeler:

500 gr. Araka
100 gr. Kuru Soğan Küp doğranmış
60 gr. Taze Kırmızı biber Doğranmış
50 gr. Havuç Yuvarlak Dilimlenmiş
30 gr. Domates Salçası
30 gr. Ayçiçek Yağı
5 gr. Tuz
300 gr. Su

Hazırlanışı:

Arakaların kılçıklarını ayıklayınız. Tencereye sıvı yağ koyarak soğan, havuç ve kırmızı biberi kavurunuz. Salça ilave edip kavrulma işlemine devam ediniz. Bezelyeleri eklenip suyu koyunuz. Kaynamaya başladıktan sonra üzerinde oluşan köpükleri alınız. Tuz ekleyiniz. 15 dakika sonra ocaktan alınıp servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.

iOS ve Android uyumlu cihazlarınızdan Bartın'daki önemli gelişmelerden anında haberdar olun.
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.