Fırınlara Ramazan Denetimi

Bartın İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada; "Ramazan ayının başlaması dolayısıyla vatandaşlarımızın güvenli gıdaya ulaşmasını temin etmek ve tüketicilerimizin sağlığını korumak amacıyla Gıda Kontrol Görevlilerimizce aralıksız denetimlerimiz sürmektedir. Ekmek ve pide üretim fırınları, pastane ve tatlı üretim yerleri, unlu mamul üretim yerleri, şekerli mamul üretim yerleri başta olmak üzere tüm üretim ve satış yerlerinin denetimleri sürdürülmektedir. İlimizde toplam109 adet fırın, pastane ve unlu mamul üretim yeri mevcut olup ilk altı aylık dönemde sadece bu işyerlerine 105 denetim gerçekleştirilmiştir. Denetimlerde asgari teknik ve hijyenik şartları sağlamayan 2 işyerinin faaliyeti durdurulmuş,10 işyerine de çeşitli sebeplerden dolayı toplam 80.643,00 TL idari para cezası uygulanmıştır. Tüketiciler Gıda güvenilirliği noktasında yaşanabilecek her türlü sorun ve sıkıntıda il/ilçe müdürlüklerimize başvurabilirler. Ayrıca tüketicilerimizin gıdaya dair herhangi bir olumsuzlukla karşılaşması halinde anında ulaşacakları ALO GIDA HATTI olan 174 nolu telefon hattı Bakanlığımızca kurulmuştur. Tüketicilerimiz gıda güvenliğine ait her türlü şikayetlerini ALO 174 nolu telefon hattına veya www.alo174.gov.tr/ web sitesine bildirebilirler. 2013 yılında bu hattımıza 63 başvuru yapılmıştır. Bu başvurulardan 61’i sonuçlandırılmış ve 8 işyerine İdari Para Cezası uygulanmıştır. 2 başvuru ile ilgili süreç devam etmektedir. Ayrıca sektör çalışanlarına yönelik eğitim ve teknik gezilerimiz devam etmektedir. Ekmek üretim ve satışı ile iştigal işyeri sahibi ve çalışanlarına yıl içinde 13 kez eğitim düzenlenmiş olup toplam 1.070 kişi eğitilmiştir. İzmit’te bulunan Fırıncılık Araştırma ve Geliştirme Merkezi’ne (FAGEM’e) 11 fırıncımız teknik geziye götürülmüştür. FAGEM’de buğday ununun özellikleri, değişik tahıllardan elde edilen un çeşitleri ve bu unlardan elde edilen ekmek çeşitleri hakkında teorik ve uygulamalı eğitimler yapılmış ve teknolojik gelişmeler hakkında bilgilendirilmişlerdir. " denildi.

iOS ve Android uyumlu cihazlarınızdan Bartın'daki önemli gelişmelerden anında haberdar olun.

Anahtar Kelimeler:
Ramazan
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.