Kasaplar Bilgilendirildi

Bartın Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü'nden yapılan açıklama:

İl Müdürlüğümüz Gıda ve Yem Şubesi’nce İl Müdürlüğü toplantı salonunda İlimizde faaliyet gösteren Kasap İşletmeleri ve Kasap Reyonu bulunduran Marketlere; 05 Aralık 2012 tarihinde yayımlanan ve 05 Mart 2012 de yürürlüğe girecek olan Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği (Tebliğ No:2012/74) ile ilgili bilgilendirme toplantısı yapıldı.

Toplantıya İl Müdürümüz Abdulsetter BAYRAM, Bakkallar ve Bayiler Odası Başkanı İsmet FINDIK,İl Merkezi Amasra,Kurucaşile,Ulus ilçelerinden gelen toplam 67 işletmeciyle beraber Gıda ve Yem Şubesi tüm çalışanları katılmışlardır.İl Müdürümüz Abdulsetter BAYRAM yaptığı konuşmada beslenmemizde hayvansal ürünlerin yerinin ne derece etkili olduğunu , bu ürünlerin sağlıklı tüketilmesinin önemi ve hijyen kurallarının ehemmiyeti hakkında bilgiler vermiştir.

Ardından Gıda ve Yem Şube Müdürümüz Aytekin YILDIRIM; Et ve Et Ürünleri Tebliğinin amacı, kapsamı, getirdiği yenilikler,uygulamada zorunlu olan etiket bilgilerini örnekleriyle birlikte açıklamalarda bulundu. Ayrıca uygulamada yaşanabilecek sorunlarla ve yasal yaptırımlarla ilgili bilgiler verdi.

Yapılan toplantıda her katılımcıya Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği ile beraber uygulamada kullanacakları etiket örneklerinin içeren birer dosya verildi.

Toplantıda işletmecilerimizin soruları,sorunları ve sıkıntıları dinlenerek çözümler üretilmeye çalışıldı.

iOS ve Android uyumlu cihazlarınızdan Bartın'daki önemli gelişmelerden anında haberdar olun.


Anahtar Kelimeler:
Kasap Eğitimi
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.