Közde bakır kazanda çay keyfi

Halk arasında Karganın yeri olarak bilinen kahvehanede demlenen çayın farkı ise odun ateşinde bakır kazanda pişirilmesi. Remzi Küçükgedik babasından öğrendiği mesleği halen devam ediyor.Başta Boğaz Köylüleri ve balıkçılar olmak üzere komşu köylerden ve Bartın’da közde çay keyfi için Karganın yerine gelen müdavimleri var.

Rıfat Ilgaz kitabında söz etti

Remzi Küçükgedik 62 yılından beri kahvecilik mesleğini yaptığını belirterek meşe, kayın odunu ateşinde bakır kazanda demlenen çayda tüp kokusu olmadığını ve saha sağlıklı olduğunu söyledi. 67 yıllarda Rıfat Ilgaz’ın kahvesine geldiğini ve elleriyle kendine çay verdiğini belirten Küçükgedik’’67 yıllarda ılgaz Boğaza geldi. Kahvemizde közde çay içti ve çok beğendi.Sonra Bartın’ı yazarken kitabında bizden de söz etti.Eskiden kara yolu olmadığı için ulaşım ırmaktan deniz yoluyla ulaşım vardı.Ilgaz’da buradan yolculık yaptı ve çayımızı içti. Akıllı adamdı’’ dedi. Küçükgedik tüm Bartınlıları közde çay içmeye davet etti.

G.Yavuzaslan

iOS ve Android uyumlu cihazlarınızdan Bartın'daki önemli gelişmelerden anında haberdar olun.


Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.