Bartın Belediyesi bir geleneği daha yaşatacak

158.Sokak’ta yapımına başlanan taş fırını sayesinde halk geçmişte imece usulü ile hazırlanan özlenen tatlara yeniden kavuşacak.

Konuyla ilgili açıklama yapan Belediye Başkanı Cemal Akın göreve başladığı günden itibaren bir taraftan daha modern, daha güzel, daha yaşanabilir bir Bartın için hazırladıkları projeleri hayata geçirirken bir taraftan da kentin tarihi ve kültürel güzelliklerini ön plana çıkararak, geleneksel değerleri yaşatacak çalışmalar gerçekleştirdiklerini söyledi.

Başkan Akın “Bilindiği gibi daha önce tarihi su terazisini restore ederek 100 yıl önceki görünümüne kavuşturduk. Dikilitaş ve çevresini düzenledik. Geleneksel el sanatlarımızı yaşatmak ve desteklemek için Geleneksel El Sanatları Derneği kurduk. Yöresel yemeklerimizi tanıtmak için Bartın’ın eski tarihi taş ev mimarisi ile Yöresel Yemek Evi yaptık. Göreve başladığımız günden itibaren belediye olarak bir taraftan daha modern, daha güzel, daha yaşanabilir bir Bartın için projelerimizi hayata geçirirken bir taraftan da tarihi ve kültürel güzellikleri ön plana çıkararak geleneksel değerleri yaşatacak çalışmaları gerçekleştirmeye devam ediyoruz. Şu anda bir geleneği daha yaşatmak için daha önce Orduyeri Mahallesi’ne yaptığımız gibi bir taş fırınını da Kemerköprü Mahallesi’ne yapıyoruz. Bura da hanımlar yıllar önce olduğu gibi bayramlarda ve özel günlerde bir araya gelip imece usulü hazırlayacakları baklava ve börekleri pişirecekler. Bu sayede vatandaşlarımız geleneksel taş fırınımızdan çıkan yiyeceklerin eşsiz lezzetini yeniden tatma imkânı bulacaklar. Çalışmayı yapan Necati Ustamız Su Terazisi restorasyonun da da görev alan, bu alanda benzeri kalmamış eski fırın ustalarındandır. Şuan ustamız belediye işçilerimizin de yardımıyla, içerisini tuz ve özel harçlar yardımıyla ateş tuğlaları ile döşeyip, cam yünü ile izole etmekte oldukları, eskiden her mahallede olan taş fırınını yıllar sonra yeniden vatandaşlarımızın kullanımına sunmak için çalışmalara devam ediyor” dedi.

iOS ve Android uyumlu cihazlarınızdan Bartın'daki önemli gelişmelerden anında haberdar olun.


Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
mevlutaydogdu 7 yıl önce

helal sana,çekemeyenlere inat,çalışmaya devam