CHP Bartın Milletvekili ve TBMM Başkanlık Divanı Üyesi M. Rıza Yalçınkaya, Kurucaşile ilçesine bağlı Karaman Köyü’ne bayram ziyareti gerçekleştirdi. Köy kahvesinde oturan vatandaşlarla birlikte çay içip sohbet eden Milletvekili Yalçınkaya, bayramlarını kutladığı yöre halkıyla hal-hatır yaptı.
Kahvenin hemen önünde açılan tezgâhlarda satışa sunulan saç taşlarını da inceleyen Milletvekili Yalçınkaya; ekmek, yufka, balık, tavuk ve et pişirmeden kullanılan bu taşların nasıl yapıldığı konusunda bilgiler aldı.
Bölgede ‘ekmek taşı’ olarak da tabir edilen saç taşının, yöre insanı için büyük önem taşıdığını belirten Vural Kayık, Karaman Köyündeki ormanlarda bulunan madenlerden elde edilen saç taşının özelliklerinden bahsetti.
Kayadan koparılıp yontulan ardından da tıraşlanarak şekil verilen saç taşının bölgenin en önemli geçim kaynaklarından birisi olduğunu belirten Kayık, saç taşı pazarını giderek genişlettiklerini söyledi. İstanbul, Ankara, İzmir ve Bursa gibi büyükşehirlerdeki lüks restoranlara çok sayıda sipariş teslim ettiklerini söyleyen Kayık, Karaman Köyü’nün dağlarından çıkarttıkları madeni taşla Bartın’ı ve Kurucaşile’yi tüm Türkiye’ye tanıttıklarını dile getirdi.
Üzerinde pişirilen et, tavuk ve balık gibi yiyeceklerin dumandan etkilenmeden, çok daha lezzetli ve sağlık bir şekilde servise sunulduğunun altını çizen Vural Kayık, Bartın ve Amasra’daki işletmecilere de saç taşını denemeleri hususunda çağrıda bulundu.
Zorlu ve çetin yollardan ulaşılan ve zor şartlarda üretilen saç taşının, yerel bir değer olduğunu belirten CHP Bartın Milletvekili Rıza Yalçınkaya, alıcılarını bekleyen ürünleri de büyük bir titizlikle incelerken; taşı koparıp yontan ardından da tıraşlayarak işleyip satışa sunan ve geçimini bu şekilde idame ettiren Vural Kayık’a ve arkadaşlarına da hayırlı işler temennisinde bulunup bol kazançlar diledi.
