Tatlı Börek - Bartın

Bartın Mutfağından Tatlı Börek

Malzemeler:

10 Adet Kuru Yufka
1000 gr. Ceviz İçi
250 gr. Tereyağı
250 gr. Ayçiçek Yağı

Şerbeti İçin;
2000 gr. Şeker
1500 gr. Su

Hazırlanışı:

Yufkalara su sıkarak ıslatınız. Her katına eritilen tereyağı ve ceviz dökülerek 10 kat hazırlayınız. Önceden 180 dereceye ısıtmış olduğunuz fırında pişiriniz. (30 dk) Su ve şekeri karıştırarak kaynatınız, şerbet kıvamını aldıktan sonra fırından çıkardığınız yufkaların üzerine dökünüz. Soğutarak servis ediniz. Afiyet Olsun.