Sulu yemekler; günlük hazırlanması, sade içeriği ve doyurucu yapısıyla birçok kişi tarafından tercih ediliyor. Özellikle zeytinyağlılar ve ev usulü tariflerle hazırlanan sulu yemekler, öğle ve akşam saatlerinde pratik ve güvenilir bir seçenek olarak öne çıkıyor. Bu özelliğiyle sulu yemekler, dışarıda yemek yiyenler için önemli bir alternatif oluşturuyor.
Bartın’da sulu yemekleriyle hizmet veren işletmeler arasında yer alan Hanımeli Lokantası, günlük hazırlanan menüsüyle dikkat çekiyor. Menüde yer alan yemekler, ev tadındaki sunumuyla öne çıkarken, düzenli olarak çıkan çeşitler sayesinde özellikle çalışan kesimin tercih ettiği noktalar arasında yer alıyor. İşletme, Cumhuriyet Meydanı’nda, Özmen Otel karşısında konumlanıyor.
İşletme sahibi Sibel Bulut, yaklaşık 11 yıldır sulu yemek alanında hizmet verdiğini belirterek, bu tür yemeklerin sofralardaki yerinin her zaman ayrı olduğunu vurguladı. Bulut,
“Sulu yemekler insanların alışkın olduğu ve güvenle tercih ettiği lezzetler. Biz de bu anlayışı koruyarak yemeklerimizi her gün taze şekilde geleneksel yöntemlerle hazırlıyoruz,” ifadelerini kullandı.
Kadın girişimci kimliğiyle kendi işini sürdüren Sibel Bulut, üretime dayalı çalışma anlayışıyla hizmet vermeye devam ediyor. Günlük mutfak hazırlıkları hijyen ve düzen hassasiyetiyle yürütülürken, Hanımeli Lokantası, sulu yemek tercih edenler için istikrarlı bir seçenek olmayı hedefliyor.
