Türkiye Tarımsal Süt Üreticileri Merkez Birliğinin bölgeler bazında süt maliyet çalışmaları tamamlandı. 273 Süt Üretici Birliğinin katıldığı 2. Ulusal Süt Zirvesinde gerçekleştirilen süt maliyetleri; Karadeniz Bölgesinde 1,256TL/lt, Marmara Bölgesinde 1,187TL/lt Ege Bölgesine 1,006TL/lt ve İç Anadolu Bölgesinde, 974TL/lt olarak belirlenmiştir.
İlimizin çiğ süt üretimi ve pazarlamasında rekabet gücünün birlik ve dayanışmayla amacına ulaşacağı açıktır. Bu dayanışmaya süt üreticileri ve işletmeleri, Birlikler, Kooperatifler, Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğümüz, Valiliğimiz ve Parlamenterler katkı vermelidir. Bu bağlamda özellikle son 5 yıl içinde köylerimizde açılan hayvancılık kurslarının ve kırsal alandaki eğitim açığının kapatılmasındaki ciddi katkıları nedeniyle İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, İşkur Ve halk Eğitim Müdürlüklerine üstün gayretleri için üreticilerimiz adına teşekkür ederiz.
Bu konudaki özel girişimler süt üretimin teşvik ve tatminkar fiyat düzeyi konularında yetersiz kalmaktadır. Üreticimizin başta sorunu çiğ sütün işletme koşullarına uygun duruma getirilmesi ve hak ettiği kazancı sağlamaktır.Yetiştiricilerimize alın terlerinin karşılığını standartlarını birlikte belirleyerek kuracağımız tek merkezli bir toplama organizasyonu ile verebiliriz.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının verdiği destekleme ve teşviklere rağmen piyasa koşullarındaki yem fiyatları üreticilerimizin çiğ süt üretimine devam etmelerine imkan tanımamaktadır. Hayvan varlığımız her geçen gün azalmakta, işletmelerimizin kapasiteleri küçülmeketedir.
Sağmal hayvanlara getirilen kesim yasakları ise yetiştiricimizi çaresiz bırakmıştır. Yetiştiricilerimiz Gözü gibi baktığı hayvanlarını nasıl değerlendireceğini bilmemektedir.
Çiğ süt fiyatını tek başına sanayicinin belirlemesi hakkaniyet ilkeleriyle örtüşmemektedir, süt fiyatları kurulacak bir komite ve toplama organizasyonu ile üretenler ve işleyenlerle birlikte belirlenmelidir. Yetiştiricilerimizin istekleri de aynı doğrultudadır., ancak sorun acildir, yetersiz fiyat çözüm beklemektedir.
Bartın Kamuoyuna saygı ile duyurulur.
Bartın İli Süt Üreticileri Birliği
Yönetim Kurulu Adına
Ali SOYÖZ
