"TÜRKİYE'YE ÖRNEK OLMASI LAZIM"
Bartın Belediyesi'nce yaptırılan ve yöresel yemeklerin sunulduğu Yöresel Yemek Evi'nde Bartın'ın ünlü yemekleri Pirinçli Mantı, Maydanoz Dolması ve İncir Dondurması'nın yapımını çeken Mehmet Yaşin, Belediye Başkanı Cemal Akın ile sohbet etti.
Yöre yemeklerinin tanıtılarak yaşatılmasının belediyelerin işi olması gerektiğini belirten Mehmet Yaşin "Yörelerde yöre yemeklerine talep yoktur. O nedenle lokantalarda yöre yemekleri yapılmaz. Ancak belediyelerin böyle yerler açması lazım. Benim kafamdaki modeli burada yapmışsınız. Buranın Türkiye'ye örnek olması lazım. Buralar olmasa zengin Anadolu Mutfağı unutulup gidecek. Bu tür çalışmalar kültür hizmetidir ve belediyenin asıl işlerinden biridir. Binanız da çok güzel, sizi tebrik ediyorum" dedi.
Belediye Başkanı Cemal Akın da Mehmet Yaşin'e Bartın'ın mutfak kültürünü tanıtmasından dolayı teşekkür ederek "Belediye Başkanlığı görevine başladığımızda Bartın yemeklerini sunan bir mekan olmamasından dolayı eksiklik hissedildiğini tespit ettik. Yalı Projesi kapsamında bu mekanı yaparak Temmuz ayında hizmete açtık. Bizim buradaki amacımız örnek teşkil etmek ve bu tür mekanların çoğalmasını sağlamaktır" dedi.
