Afyonkarahisar’da 2-4 Ekim tarihleri arasında düzenlenen VIII. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali kapsamında kurulan “Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası”, 81 ilden 963 farklı lezzetin yer aldığı 247 metre 68 santimetrelik sofra ile Guinness Dünya Rekorları’na girdi.
Rekor denemesinde Bartın mutfağı da yöresel lezzet ve ürünleriyle yer aldı. Bartın Valiliği himayesinde, Bartın İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile ilgili kuruluşların iş birliğinde hazırlanan Bartın Mutfağı standında kentin geleneksel yemekleri ve yöresel ürünleri ziyaretçilere tanıtıldı.
Stantta ağda tatlısı, beyaz baklava, incir donduması, kabak burma tatlısı, pirinçli Bartın mantısı, tatlı börek, çöven ekmeği, Bartın gözlemesi, yumurtalı ısput yemeği, şap şap köfte, Amasra salatası, kara mancar sarması, zırva tatlısı, maydanoz köftesi, palamut, keşkek ve pumpum çorbası gibi yöresel lezzetler sergilendi.
Bartın’a özgü ürünler arasında ise Ulus çikolatası, kirenli tarhana, kiren kolonyası, manda yoğurdu, kestane balı, fındık, ıhlamur ve defne yaprağı ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
Bartın’ın festivale katılımının, Emine Erdoğan’ın himayelerinde ve Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı koordinasyonunda yürütülen Anadoludakiler Programı kapsamında gerçekleştirildiği belirtildi. Program kapsamında Anadolu’nun yerel değerlerinin “Bereket, Birikim ve Beceri” başlıkları altında ele alınarak yerel ürünlerin ve geleneksel üretim kültürünün tanıtılması amaçlanıyor.
Bartın standında ürünlerin yanı sıra yöresel lezzetlerin geçmişi ve hazırlanışına ilişkin bilgiler de ziyaretçilerle paylaşıldı. Etkinlikle Bartın mutfağının ve yöresel ürünlerinin farklı kentlerden gelen ziyaretçilere tanıtılması hedeflendi.
Guinness Dünya Rekorları’na giren Anadolu Sofrası’nda yer alan Bartın Mutfağı, kentin gastronomi değerlerinin tanıtılmasına yönelik etkinliklerden biri olarak öne çıktı.
Afyonkarahisar’da 2-4 Ekim tarihleri arasında düzenlenen VIII. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali kapsamında kurulan “Dünyanın En Büyük Anadolu Sofrası”, 81 ilden 963 farklı lezzetin yer aldığı 247 metre 68 santimetrelik sofra ile Guinness Dünya Rekorları’na girdi.
Rekor denemesinde Bartın mutfağı da yöresel lezzet ve ürünleriyle yer aldı. Bartın Valiliği himayesinde, Bartın İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile ilgili kuruluşların iş birliğinde hazırlanan Bartın Mutfağı standında kentin geleneksel yemekleri ve yöresel ürünleri ziyaretçilere tanıtıldı.
Stantta ağda tatlısı, beyaz baklava, incir donduması, kabak burma tatlısı, pirinçli Bartın mantısı, tatlı börek, çöven ekmeği, Bartın gözlemesi, yumurtalı ısput yemeği, şap şap köfte, Amasra salatası, kara mancar sarması, zırva tatlısı, maydanoz köftesi, palamut, keşkek ve pumpum çorbası gibi yöresel lezzetler sergilendi.
Bartın’a özgü ürünler arasında ise Ulus çikolatası, kirenli tarhana, kiren kolonyası, manda yoğurdu, kestane balı, fındık, ıhlamur ve defne yaprağı ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
Bartın’ın festivale katılımının, Emine Erdoğan’ın himayelerinde ve Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı koordinasyonunda yürütülen Anadoludakiler Programı kapsamında gerçekleştirildiği belirtildi. Program kapsamında Anadolu’nun yerel değerlerinin “Bereket, Birikim ve Beceri” başlıkları altında ele alınarak yerel ürünlerin ve geleneksel üretim kültürünün tanıtılması amaçlanıyor.
Bartın standında ürünlerin yanı sıra yöresel lezzetlerin geçmişi ve hazırlanışına ilişkin bilgiler de ziyaretçilerle paylaşıldı. Etkinlikle Bartın mutfağının ve yöresel ürünlerinin farklı kentlerden gelen ziyaretçilere tanıtılması hedeflendi.
Guinness Dünya Rekorları’na giren Anadolu Sofrası’nda yer alan Bartın Mutfağı, kentin gastronomi değerlerinin tanıtılmasına yönelik etkinliklerden biri olarak öne çıktı.
